シーゲル洋菓子店はつくば市にあるウィーン・スイス・ドイツの伝統菓子やオリジナリティーを加えた創作菓子を伝える洋菓子店です

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アッフェルシュトゥルーデル間も無く販売開始いたします🍎

2022.10.17

商品情報

 

こんにちは!

今年も福島県の興農園さんから紅玉を

取り寄せさせて頂き、

今シーズンの#アッフェルシュトゥルーデルの仕込みが始まりました♪

今日はその一部を紹介させていただきます。
アッフェルシュトゥルーデルの仕込みは

チームワークが決め手です。

味付けであったり、生地の温度調整と、

その生地をいかに薄く伸ばせるか、

パートナーと息を合わせて

行う作業がキーとなってきます。


長年の経験とそこから得た知恵で

Siegerのアッフェルシュトゥルーデルが

出来上がりますので、

あともう少々お待ち下さい👨‍🍳🍎

(販売スタートは今週末を予定していますが、
決定しましたらまたご報告いたします!)

 

▶定休日・DAYOFF
毎週水曜日・木曜日
EVERY WEDNESDAYS & THURSDAYS

▶テイクアウト・TAKEOUT
OPEN 10:00 CLOSE 18:00
※無くなり次第、終了とさせて頂きます。

▶喫茶・TEAROOM ☕
ラストオーダー 15:30 / CLOSE 16:00


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