ヌスシュトーレン 〜 Nuß Stollen〜
2019.11.11
商品情報
☕今日のひと休み☕
ヌスシュトーレン
Nuß Stollen
本日ご紹介するのは今の季節に最もふさわしい、
『ヌスシュトーレン』です🇩🇪
ヌスとはドイツ語でクルミを意味します。
その名の通り、ドイツの伝統的なクリスマスの焼き菓子で、クルミやスパイスをふんだんに詰めこみ、風味豊かに焼き上げます♡
本場ドイツでは、シュトーレンをクリスマスまでに少しずつ食べるのが習慣です。
というのも、シュトーレンを作ったあとにまぶす砂糖が日が経つにつれてなじみ、おいしさが増すからです❤
また、クリスマスまでの1ヶ月ほどの期間はイエス・キリストの誕生を待ち望む時期とされ、「シュトーレンもクリスマスも、日を追うごとに楽しみになる」という意味も、この習慣に込められているそうですよ^^✨
