シュバイツワルダー
2019.10.22
商品情報
☕今日のひと休み☕
シュバイツワルダー
Schwarzwälder Kirschtorte
チェリークリームとチョコレートクリームをココアスポンジにサンドし、生クリームで包み込んだドイツの銘菓🇩🇪
別名「黒い森のさくらんぼケーキ🍒」
チョコレートケーキの一種で、ドイツ、シュヴァルツヴァルト地方の黒い森 (Schwarzwald) と特産品であるさくらんぼ (Kirsch) をイメージして1930年ごろドイツ各地で広がったと言われています!
周りの生クリームは森に積もった雪をイメージ、
削ったチョコレートは雪の上の落ち葉に見立てられています。
ぜひ、風景を思い浮かべながらご賞味していただきたい一品です☆
